Ищите идеальный крем для украшения маффинов? Крем-чиз превратит ваши маффины в американские капкейки. Классический крем для капкейков на основе сливочного сыра. В зависимости от вкусовых предпочтений, можно выбрать нейтральный Маскарпоне, Филадельфию с более отчетливым привкусом сыра, или вариант по-бюджетнее - сливочный сыр Президент (без добавок-наполнителей).
Количество ингредиентов рассчитано на 8 порций капкейков.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты:
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла (размягченного при комн. температуре)
- 450 мл крем-сыра (сливочный сыр размягченный при комнатной температуре)
- 1 чайная ложка экстракта ванили (или щепотка ванилина)
- 1/4 ч.л. соли
- 7 чашек сахарной пудры (добавьте больше при необходимости)
Творим магию.
Превращаем маффины в американские капкейки.
.jpg)
- Взбейте миксером на медленном режиме сливочное масло с кремом-сыром.
- Продолжайте взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру, соль, ваниль.
- Если крем для маффинов загустел не достаточно, на ваш взгляд, добавьте больше сахарной пудры.
- Украшение для маффинов, капкейков или тортов готово к использованию!
Сохранить рецепт просто:
Добавьте в закладки эту страницу блога all4women.
Или сохраните фото-рецепт ниже.
Больше рецептов кремов: ганаш фисташковый и шоколадный, меренга заварная - в посте "Глазурь и украшения для маффинов".
Обсуждение